今週の常備菜@2022年6月4週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

avatar

アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

今週は水・木・金曜日に外出する予定があるので、それも考えて作らないとね。

いよいよ夏、キタ。
きゅうりはワサビ漬けにしておく。夏の定番です。
きゅうりには体温調整とカリウム補充、ワサビには食欲増不振改善と消化吸収の促進作用があるらしい。
ポリポリ食べていきたい。

小松菜は厚揚げと煮浸しに。
火曜までの分を残して、残りは冷凍しておく。
煮汁はリゾットに再利用します。

そして豚汁セット。
キャベツと3種のきのこをたっぷり入れた。
味噌を溶かして消化しやすい雑炊にして、塩分やらビタミンB1やら補給して、お腹も温めたい。

まだバテてる自覚はないんだけど、胃がじわじわと弱っているっぽいのでしっかり食べていきたい。

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)