食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
休日勤務する羽目になったけれど、そんな中でも買出しに行って常備菜作りした自分、偉すぎる。
というか、完全にこれが息抜きになってた。
きゅうりのワサビ漬け、セロリの漬物、タケノコ煮は先週とまったく一緒。
この量のタケノコ水煮が198円っておかしいやろ…ありがたい。
そしてヤングコーンとズッキーニのニンニクソテー。
タケノコのアク抜きしたときも思ったけど、ヤングコーンも剥いたときの可食部の量にビビる。
それにしても夏野菜が出てくると、一気に色彩が濃くなってウキウキしてきます。
常備菜にはしていないけど、モロヘイヤも買ってリゾットにしました。
白いマッシュルーム、赤いミニトマト、緑のモロヘイヤとコントラスト強めだった。
夏の暑さは死活問題なくらい大嫌いだけど、野菜は夏が１番好き。特にピーマン。
ピーマンもそろそろ安くなるので、大量に焼き浸しを作りたいな。