今週の常備菜@2022年6月3週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

今週からいよいよ週1で九州出張、始まります。
なので冷蔵は控えめに、冷凍は盛りだくさん作っていく。

長芋が安かったので、出汁と醤油でつけておく。

簡単にお腹が満たされる煮卵も。
煮卵があると馬刺し食べたくなるからキケンでもある。

最近そういえば全然パスタ食べてないな、と気づいたのでパスタ用にミートソース。
玉ねぎが高くてビックリしたわ。
物価高騰、受け入れられない。

これとは別に、先週補充した豚汁セット用に白米を3合炊いて、会社のランチ用に鶏の炊き込みご飯も3合炊いた。
具材が多すぎて米が見えない!

炊飯器を持たないミニマリストなので、フライパンでえっちらおっちら炊いたよ。
汗だくです。
炊飯器はスイッチ1つでキレイにお米を炊く、エライなぁ…。
いや、それでも私は持たないけど。

ちょっと葉物が不足しているけれど、出張や、それに伴い出社ペースも変則的で読めないので、いっそ葉物は惣菜でなんとかします。
東京下町は惣菜が豊富で嬉しい。
東京は、人間関係が希薄で、サイコーだ!

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