食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ぼちぼち冷蔵少なめ、冷凍多めにしていきたい。夏がくるね。
もやしは豆板醤も加えたピリ辛ナムルに。
パプリカ２色はオリーブオイルで焦げ目をつけたら塩を振るだけ。
パプリカ、甘くて美味しいですよね。
そして豚汁セット７食分。
春も終わって初夏、なんだけど、悪天候で妙に野菜が高いというか、コレが食べたいと思うものがなく。
とりあえずエリンギ、ぶなしめじ、えのきのきのこ祭り。
緑成分が足りないので言い訳のようにさやいんげんを散らした。
そして、お気づきだろうか。
妙に、パプリカのソテーの形がキレイなことに。
切れ端は、26cmフライパンで、ガッツリ２合のパエリアにしてやったぜ！！
冷凍庫をあければ、小鍋で豚汁セットを放り込んで雑炊にするも良し。
パエリアをそのまま温めても良し。
調理するセットと、そのまま食べれるセットがあるって、イイね。
決して、炊飯に失敗した白米が５合分、冷凍庫に眠っていて消費が追いつかないから、とかそういうわけではない。
この１週間が終われば、来週はいよいよ九州出張３週連続チートタイム。
とりあえず来週は週１の日帰りなので、いつもと変わらないと思う。
その後は１泊２日の出張＋１日は出社が２週続くので、作っても食べないと思うんですよね。
ただ、週末の常備菜つくりはストレス発散なので、なにかしら作りたいなー