食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
なんか、やる気がなかった。
小松菜って、苦味が少し強くて、そんなに好きじゃなかった。
でも、なんだか今週はその苦味が食べたくなったので、厚揚げと一緒に煮浸しに。
あとは豚汁の春バージョン。
在宅勤務の日は、レンジで冷凍ごはんと一緒に解凍して、小鍋で雑炊にするスタイル。
これが楽な割に美味しくてやめられない。
でも、季節は春。
豚汁が冬なんて、そんな決まりはないわけで、じゃあ、具材を春にしても良いんじゃない？
ということで、豚肉、しいたけ、えのき、糸こんにゃく、を炒め、春キャベツを半分ツッコんで、歯ごたえシャキシャキ豚汁の具材を７セット。
問題は、今週は在宅勤務の日がないかもしれないくらいのトラブルが迫ってる、ってことだ。
あーーーー、月曜なんてこないでほしいーーーーー！