今週の常備菜@2021年3月2週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

最近、妙にサボりたい気持ちだったけど今週は比較的やる気です。
比較的。

冷凍していたサツマイモの半分を取り出して甘辛煮。
解凍すると歯ごたえがどこか行ってしまうのが残念。
あとはいつもどおりのレンコンの甘辛煮、ターサイの醤油炒め、トマトソース。
小ぶりの茄子が2本余ったので、これは洋風な味付けで浅漬けにします。

トマトソースは冷凍庫へ。その他にも、
味付けした牛中落ち、
3本ずつ包んだソーセージ、
ホッケの切り身、
4合分のご飯を1食ずつ小分けにして、
ぜんぶ冷凍庫に敷き詰めました!パンパンだぜ!

しばらく独りのときは惣菜買ったりせずに、冷凍庫の消費に明け暮れようかな。
今週後半は休みをとって遊ぶ予定があるので、それ以外は節制しないとね。

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