今週の常備菜@2021年3月1週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

avatar

アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

とはいえ、前回分がまだまだ残っているので、今週こそサボろうかと思った。
けれども今晩の副菜に野菜成分が足りないので、ついでに作ってしまうのです。
とはいえ簡単に。

前回のカブが思った以上に美味しく漬かったので、今回は小さめ5個をすべて漬けました。
創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」が良い仕事するわ~
昔ながらのミツカンさんのお酢だとちっとも使わないけど、ポン酢なら使うので、味付きお酢ならもっと幅が広がるのでは?って思ったけど大正解でした。

そしてレンジでチンしたもやしは、キムチと和えただけ。
週の前半で残っている常備菜を食べ尽くして、冷凍庫にサツマイモが輪切りで保管されているので、火曜あたりにでも煮込みましょうかね。

ちなみに今晩は全農さんの仰る鶏もも肉でパリパリにする予定。
なので副菜はさっぱりお酢がきいたものが食べたかった。

友人がバレンタインチョコをくれたのですが、この日の帰りに思わず買ってしまったOSAKA OMUSUBI Cakeがデザートに待ってます。
脳みそがバグるくらい見た目はコンビニおむすびなので、裏にはしっかりカロリーまで書いてあった。
買った日はグッと我慢したので、今晩ゆっくり食べるんだ~(*´∀`*)

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)