今週の常備菜@2021年2月4週目その2

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

2日前のおかずは、もやしがちょこっと残っているだけ。
なので追加で作りました。

茶色いな。

カブは1束3個だったので、半分は酢漬けに。
もう半分は豚バラ大根に投入。
レンコンは甘辛煮。食べられる皮は食べる派なので、見た目はエグい。気にしない。
サツマイモは甘めに煮込み。食べられる皮は食べる派ですってば。

サツマイモはまだ半分以上あるので、輪切りにして冷凍中。
なくなったらまた煮込むんだ~

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