食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
とはいえ、前回分がまだまだ残っているので、今週こそサボろうかと思った。
けれども今晩の副菜に野菜成分が足りないので、ついでに作ってしまうのです。
とはいえ簡単に。
前回のカブが思った以上に美味しく漬かったので、今回は小さめ5個をすべて漬けました。
創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」が良い仕事するわ～
昔ながらのミツカンさんのお酢だとちっとも使わないけど、ポン酢なら使うので、味付きお酢ならもっと幅が広がるのでは？って思ったけど大正解でした。
そしてレンジでチンしたもやしは、キムチと和えただけ。
週の前半で残っている常備菜を食べ尽くして、冷凍庫にサツマイモが輪切りで保管されているので、火曜あたりにでも煮込みましょうかね。
ちなみに今晩は全農さんの仰る鶏もも肉でパリパリにする予定。
なので副菜はさっぱりお酢がきいたものが食べたかった。
友人がバレンタインチョコをくれたのですが、この日の帰りに思わず買ってしまったOSAKA OMUSUBI Cakeがデザートに待ってます。
脳みそがバグるくらい見た目はコンビニおむすびなので、裏にはしっかりカロリーまで書いてあった。
買った日はグッと我慢したので、今晩ゆっくり食べるんだ～(*´∀`*)
