食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
年末年始で休みだし、お節あるし、作らなくても良いんだけど、歯ごたえ要素が欲しくて漬けた。
小さな大根１本と、おおきな人参１本を、刻んでピクルス！
というわけで、これが2023年最後の常備菜つくり。
簡単なものばっかりだけど、今年も毎週作り続けたわぁ。
平日毎日作るのは御免被るけど、土日にガッツリ買い出しから後片付けまで半日使ってガッツリやるのは、ストレス発散で楽しかった。
自分で作らないと、人参のピクルスを無心でポリポリし続けるなんて、なかなかできないしね。
2024年もゆるゆると続けていこう。
よいお年を！