食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
すごく、３色。
三太郎大根っていう短めの大根２本で90円！
１本はピクルス化。
１本はひらたけと豚肉と味噌炒めに。
久し振りのターサイ、ちょうど旬な時期だね。シンプルな和風炒めに。
ほうれん草は最近炒めまくっていたので、今回は久し振りに胡麻和え。
最近のブーム、ブロッコリースティックセニョールはペペロンチーノに。
通常のブロッコリーより柔らかいし、洗いやすくて、好き。
来週は水曜まで仕事で、残りは有給消化！
最後の出社日はお外でランチの予定だし、まだ夜の約束もあるので、ちょっと多すぎたかなぁ。
でも、だからこそ、食べ過ぎたときのために、食物繊維や緑黄色野菜は用意しておきたい。
しかし、休みに入ったら、次の常備菜作りはいつしようかな？？？