食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
いよいよゴールデンウィークも終わりの週末ですね。
なぜか毎週、白菜に目がいく。
小ぶりな1/4カットを塩もみして、ハムも加えて、今週はコールスロー風。
手元がくるって、アホみたいに味の素を入れてしまったが、無事だと信じたい。
ちくわと小松菜とエリンギの煮浸しも、最近毎週作っている気がする。
エリンギの風味が小松菜の青臭さを消しつつ、ちくわに煮汁がシミシミで美味しい。
そして急にもやしが食べたくてナムル風。
豆腐も納豆も食べまくってて豆ブームがおさまる気配がない。
そして安くて２パックかったエリンギはシンプルに炒めて今晩の酒のあて。
きのこってバカみたいに食べまくっては嫌気がさし、そしてまたバカみたいに食べる、を繰り返し気味なんだけど、エリンギは常に好きな気がする。
さて、作ったは良いけど、１週間は全然もたなそう。
今週は出社ペースが増えそうだし、お惣菜やお弁当も久しぶりに買っていこうと思う！