食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
見かけたキャベツが、春キャベツみたいにザクッとしていて美味しそうだった。
そんなわけで豚汁セットにキャベツがやめられない。
歯ごたえは大事。
冬で大根もお安いので、基本の具材も入れているけど、キャベツもモリモリ入れておきます。
最近、出社ペースが増えているので、あまり出番がないけど、豚汁セットは在宅勤務の強い味方。
そして、ほうれん草のごま和え。
なんか最近、物価上昇とかに関係なく野菜が高い気がする、中で価格が安定している気がするほうれん草。
今年はすごくいっぱい買ってるなぁ。
ひき肉ときのことネギをたっぷり入れて、辛味噌炒め。
茄子を入れたかったんだけど、ここ数週間すごく高い。
すっかり秋茄子も終わって冬だもんなぁ…。
しばらく茄子はお預けかな。悲しい。
今週は週３出社になりそうな気がするので、会社ランチ用に小分けのタッパに詰めておく。
どうでも良いが、今回はホットケーキ食べてから買い出しに行ったから、心の余裕がすごい。
来週はどこに行こうかなー