食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
仕事が忙しくて疲れた反動で丁寧に作った気がする。
そして久し振りにタッパをいっぱい使った気がする。
あまり見たことのない、長くて、葉も大きいほうれん草が安かった。
せっかくセサミミルも買ったことだし、胡麻和えにしてみた。
茄子はいつもどおり焼き茄子に。
スペインの紫ニンニクを１片放り込んでいるんだけど、これがすごくニンニク臭。
会社には持っていけないが、焼き茄子にはニンニク。美味しいよね。
季節はずれにきゅうりも安かったので、１本はキャベツのコールスローへ。
２本は久し振りにワサビ漬け。
そして豚汁８セット。
きのこが微妙に値上がりしてるので、キャベツ多めで。
仕事が忙しいとき、豚汁セットさんには本当にお世話になっている。
今週は大きめのキャベツを１玉買ったので、まだ１／３残ってる。
最近、木綿豆腐のヘルシーお好み焼きの再ブームがきているので、お好み焼きになって消える予定。
お腹いっぱいになるのに、ほぼ豆腐とキャベツ。最高ですね。