食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
出張で家をあけるけど、疲れているときこそお家で食べたい。
というわけで、作っておきます。
きゅうりはワサビ漬け。
ちょっと中身がスカスカしたきゅうりだったなぁ…。
小松菜と厚揚げの煮浸しは冷凍しても味が落ちないと感じたので、調子にのって久しぶりに大束買った。
ちょっと後悔しかける量でした…。
大きいタッパは土日で食べきって、残りは冷凍。
煮汁は夕飯の和風パエリア？ もうそれタダの炊き込みご飯じゃない？ に消える。
長芋は出汁醤油につけておく。
これは体感的にそんなに足が早くないから、週の後半に食べる。
そしてオクラ、安くなってきたね。
煮浸しにしておく。
試しに１個食べたら、追加レンチンしても噛み切れないくらい繊維質だった。どうしよ…。
そしてヒイカのトマト煮込み。
以前、イカをアホみたいにさばきまくってたら、イカの目に急に嫌悪感を覚えてご不沙汰気味。
でも、やっぱり、食べたくなるんですよね。
シンプルな作り方をしてるけど、外食するより自分で作った方が美味しい。
ちょっとイカワタを入れて炒めてからトマトを入れる、が美味しい決め手な気がします。
これは日曜にパンを買ってきて、拭いきってくれるわ。
そのほか、白米も炊きました（我が家は炊飯器がありません）
冷凍庫が、めちゃくちゃパンパンです。
- ウインナー（３本ずつラップ）
- 鮭（１切れずつラップ）
- １口大にカットした鶏むね肉
- シーフードミックス
- 豚汁の具
- トマトソース
- 白米
- 鶏炊き込みごはん
完全に需要が供給に追いつかない…。