今週の常備菜@2022年3月3週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

ちょっと変化した気がする。

なんだか妙に小松菜が食べたかった。
すっごく久し振りに買った気がするなぁ。
シンプルなお浸しでも良かったけど、モヤシとツナを和えてナムル風に。

そしてヤリイカのトマト煮。
実は先日仕事帰りに食べたんだけど「私が作った方が美味しいわ…」なんて思ってしまい、食べたくなった。
けど、私は夏のスルメイカの旬に、タップリの肝も混ぜて作るトマト煮が好きなんだよ!
ちょっと消化不良。
夏になったら覚えていろ。

イモガラはお味噌汁用に取っておいたもの。

最近すっかり豚汁ブームで消費しないので、全部水で戻してきんぴらに。
イモガラを味噌汁以外で食べるって始めてかも。やや不安。

それ以外はいつもどおりの、煮卵、玉こんにゃく、豚汁セット7食分。
相変わらず在宅勤務日は豚汁ばっかり食べている。
以前は豚汁+納豆ごはんだったけど、最近はご飯を豚汁にいれて味噌雑炊。うまし。
冬が終わってもしばらく続きそうな気配~!

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