今週の常備菜@2021年11月2週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

土日とガッツリ遊び、日曜は15時から銀座で飲んでいた。
けど、帰りにスーパーに立ち寄って今週も作った。
エライ。

白菜のコールスローと、豚汁7セット。

最近の在宅勤務日のランチは、ほぼ豚汁と納豆ごはん 。
普段あまり豚肉を摂らないからか、豚バラ薄切りで脂が多いからか、すごく腹持ちが良いんですよね。
汁物摂るとお腹ポカポカするし。

普段はマヨネーズを滅多に使わず、コールスローで大量消費する民です。
ちょっと良いマヨネーズを買ったら、美味しくなった。
キャベツも良いけど、私は白菜で作る方が瑞々しくて好き。
今回は久し振りにごま塩も振っといた。

今週は月に1度はある忙しいタスクが目白押し。
忙しいときこそ常備菜はサブで、ヒトサマの料理に助けてもらうんだ。
それにこの週末は宅飲みして、残りのコンビーフやチーズもあるし。
そんなわけで、常備菜は控えめです。

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