今週の常備菜@2021年9月1週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

何でも良いけど、タイトルの週の数えるタイミング、難しいね。
先週はタッパは使わず漬けましたが、しっかり浸かるけど冷蔵庫での保存が面倒なんだよね。
重ねられるタッパっていうのは便利よなぁ…。

それはともかく、THE★いつもどおりなレパートリーです。
きゅうりはワサビ漬け、そろそろ値段が上がってきましたし、終盤でしょうか。
カブは味付き酢漬け、葉っぱは刻んでバターで炒めて混ぜご飯もいつもどおり。カブはむしろこれから秋の旬に向けて美味しくなっていくかしら。
焼き茄子は生姜醤油漬け、ナス味噌炒めは飽きたけど焼き茄子は全然飽きん。強い。
オクラは唐辛子醤油漬け、マジでホール唐辛子買って良かった。
煮玉子はちょっとお高い卵を使ってみました、むっちゃベコベコに剥けたけど。
卵って殻の硬さも全然違うし、何気に扱いが難しくない?

そういえば今年はピーマンをあまり食べてない気がする…。
常備菜にするより生でバリバリ食べたり、刻んでレンジで軽く加熱して食べる方が好きだと気づいて、食べたいときに買うようにしたら、食べる頻度が猛烈に下がったな。
肉詰めにしてムシャムシャ食べたい気持ちになってきた。今晩はピーマンの肉詰めにしよ!

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