今週の常備菜@2021年6月4週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

ナス。以上である。

テリテリである。
今週は月曜は出社しますし、火曜~金曜は出張で家を空けますし、サボっても良かったんや。
なのに、26cm深フライパンが満杯になるくらいの不揃いナスが、235円だったんだ。
不揃いナスがなんだ、切ればただのナスやで。
そんなわけで気休め程度の鶏肉も入ってますが、ナスの味噌炒めです。

最近間違えて輪切りされていない鷹の爪を買っちゃったんですよね。
で、それがダイレクトに辛さが際立って、めっちゃ辛い。
が、それを味噌と砂糖が受け止めて、オイスターソースがコクを増す…好きです。
今後、鷹の爪は輪切り買うのやめようって思いました。

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