今週の常備菜@2020年10月2週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア

どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

サボっちゃおうかな~って思った時に限って、面倒臭いことしてる不思議。

かき菜、初体験です

湯通ししてナムル風の味付けに。
北関東の野菜だそうです。
20cmボウルにてんこ山盛りになる量で100円だったのでウキウキ買ってみた。
まぁ、洗うの大変だったわぁ…。
葉の食われっぷりから居るだろうなと思ったけど、尺取ってる的な幼虫さんが数匹ほど。
虫を見るのも嫌な人は探すのも嫌だろうし、大変だろうな。
でも茎はしっかりシャクシャクしてるし、苦味も強めで美味しい。
酒の肴に良さげ。
また買って、頑張って洗うかと聞かれると……どうだろう。

いんげん豆はごま塩和え

ごまは摂りたいけど、量があっても使い切れない。
ので、2.8gずつ小分けスティックになってるごま塩を買いました。
それで砂糖とごま油と一緒に、ごま和えならぬごま塩和え。
意外と違和感ない。

蒟蒻を摂取するのは使命

甘辛煮。1食2玉、胃腸のお掃除。
来週は人間ドックですけん。

チンゲン菜は辛めで

七味とポン酢で。
こうでもしないと七味が何年も残ってしまうのです。
私自身は買わなくても、バーベキューして余った調味料とか、妙に集まってくるんですよね。

先週はコロッケを買いそびれました

台風が来るから、近所の揚げ物が美味しいお肉屋さんにウキウキ買いに行ったら、臨時休業だった。
そこのザクザクしたコロッケが食べたかったのに……。
スーパーには寄ったけど、コロッケは買わずに帰りました。
もう台風関係なく、今週リベンジする。

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