食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
暑すぎて、昼間に買出しに行けない。
でも夕方から行くと、野菜も私も疲れてる気がする。
キュウリはいつも通りにワサビ漬け。
なんだが、砂糖の塊が入ってしまって、今から食べるのがちょっとコワイ。
鶏もも挽き肉とズッキーニの甘辛煮。
今回はタレのとろみが足りない＆甘じょっぱさが強くなったので、キュウリの千切りやモヤシにかけて食べたい。
そしてナスは焼き浸し。
醤油と出汁酢でサッパリ。
食べるときにゴマを振る。
先週から夏季休暇を使って週休３日制にしているので、あまり量はなくても良いかな。
メヒカリのオリーブオイル漬けのオイルが余っているから、モヤシか豆腐に絡めて食べても良さそうだし。
でも先週のパプリカが美味しかったから、追加で作ろうかなー