食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
先週のズッキーニの甘辛そぼろ煮が美味しかった。
でも豚の挽肉で脂が多くて、胃腸の破壊神と化した。
ので、鶏ひき肉でリトライ。
ももと胸の２種類を混ぜて、パサパサにはならないようにしたら、先週と色味が全然違う～！
２種類の鶏ひき肉を全部入れると多すぎるので、半分でナスとしめじの甘辛味噌炒めに。
こちらは豆板醤も加えて中華風な味付けで。
そしてきゅうりはワサビに漬けて、もやしはいつも通りレンチン料理。
正直、胃腸がへばりはじめていて、これでも多すぎるかなーとは思ったけど、もはや作ることが楽しくなってた。
余らせないように頑張って食べないとな。
まだへばり始めだから、食べれるときにしっかり食べるのだ。