食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ようやくコロナ陽性からの自粛期間もあけて、２週間振りの常備菜つくりだーーーー！
木曜に発熱して冷蔵庫の中身は心もとなかったけれど、中でも助けられたのはピクルス。
今週も大根と人参をしこたま漬けてやった。
ピクルスは週の後半からが勝負。
鶏むね肉は、皮はカリカリに炒めて今晩のつまみ。
肉はそぎ切りにして、酒と片栗粉をまぶして湯がいたら、ネギまみれにドボン。
あわせて食べる用の煮玉子も準備。
前回ペシャッてしまった反省もあるので、いつもの＋１分にしてみたけど、どうかなー
ブロッコリースティックセニョールと、スナップえんどうといんげん豆はそれぞれ湯がいて胡麻和えに。
前回も、ブロッコリーと菜の花をそれぞれ同じ味付けにしてみたけど、やっぱり素材が違うと違う料理。
今回はブロッコリーと豆なので、前回以上に別物でしょ。
それにしても、作務衣で大根の皮むきしてると、ものすごい店員気分。
しかも料理してたら宅配が届いて、作務衣がもう１着届いたし。
他に店員いたっけ？？？
どうやら自社発送から楽天倉庫の発送に切り替わるタイミングだったらしくて、二重に発送してしまったらしい。
びっくりしたー