食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
実は８月末で退職することになって、有給消化していたので、あまり作る必要はなかった。
でも９月から新しい職場になるので、どうなっても良いように、今週分はしっかりつくる！
きゅうりは袋に入るだけいれてわさび漬け。
もうすぐ夏も終わりだと思うと、名残惜しい。
そして夏野菜のごったまぜ。
先週はササミを焼いていたけど、今週は片栗粉をまぶして湯通しにした。
きゅうりとナスたっぷり。
美味しそうなプチトマト（アイコ）もいれた。
収まりきらない分はピクルスにする。
……鈍器？？？
アシア
って思うような、ひょうたんみたいなズッキーニが切り売りされていた。
棒状に切ってピクルスと、薄切りしてツナの和え物に。
ピクルスは生なので、和え物はさっと湯通ししてみた。
ツナを１缶投入するには多すぎたので、ピーマンを刻んで、こちらも和え物に。
ピクルスは刻みニンニクをいれて、こっちは和な感じにして、差別化をはかる。
もう８月も終わって、いよいよ夏が終わる。
暑いのは大嫌い＆苦手だけど、夏野菜は大好物なので、この点だけは名残惜しい。