今週の常備菜@2022年12月4週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

今週もほうれん草が安かった、天変地異か?
ゴマをゾリゾリ擦りまくってごま和えに。

レンコンと鶏肉は煮込んでピリ辛に。
もはやレンコンと鶏肉が区別つかないぐらい同じ色合い。

久し振りにターサイが目に止まったので、にんにくをみじん切りにして中華風炒め。
緑黄色野菜、とりわけ緑が多くなると、体に良い気がしてくる。

そして豚汁セット8食分。
キャベツたっぷりがお気に入りだけど、冬になったし、そろそろ大根タップリ入れる版にしていこうかな。

今週は在宅率高めの予定なので、週末までもたないかもなー
特に葉物はなくなるの、早いしね。
とはいえ、外食も多くなりがちなので、意外とこのくらいで良いのかも。

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