食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
店先で春菊を見つけたとき、思わず嬉しくなった。
春先まで作っていた春菊とワカメと和え物、１袋100円だったのでついに復活。
甘酸っぱくて好き。
最近ゴマ用のミルも買ったから、食べるときにゴマをダバダバかける予定。
先週は白菜のコールスローだったから、今週はキャベツ。
飽きない程度に入れ替えながら作っていく。
ほぼ毎週作ってる焼き茄子、秋はナスが安くて助かるわぁ。
にんにくタップリ入れちゃったから、会社のランチには持っていけない。
今週の出社日は外食しようかなー
炊き込みご飯を炊いて、カットしたオーケーストアのピザとともに冷凍庫へ補充。
その残り鶏皮はカリカリ黒焦げにしておく。
今晩の酒のつまみ。
もはや炭な気もしないでもない。目を離した隙に…。
冷蔵庫には副菜、冷凍庫に主食を入れておくって大事。
先週は仕事が忙しくて、買いにもいけない日がポツポツあったけど、これで救われたし。
とはいえ、お外に飛び出して人様の料理が食べたくなることも。
この半年ほど、これまでの仕事は後輩に引き継ぎつつ、別の仕事を数ヶ月単位で入れ替えながら並行しているので、突発的に忙しくなるんだよなー
11月は祝日があって、営業日が少ない分、かえって大変になりそう。
来週も生き抜きたい。