今週の常備菜@2022年10月1週目

食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

今週は漬け系副菜だらけ。

キュウリがまだ安かったのでワサビ漬け。
長芋も漬けとく。
焼き茄子もニンニク&生姜醤油に漬けておく。

あとパン粉が1回分、冷凍庫に鎮座していたので、ピーマンの肉詰めを一気に焼いた。
レンジにかけるとピーマンの歯ごたえがなくなってしまうので、ギリギリの火入れで止める。
4個ほど乗り切らなかったので、明日の夕飯に焼こう。

最近、冷凍庫に豚汁&白米セット、炊き込みご飯、オーケーストアのピザ、ピーマンの肉詰めが詰まっているので、台風がきても怖くない。

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