食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
GWなので、のんびり２回にわけた。
まずは在庫が乏しくなってきた春の豚汁セット。
春にんじんと春キャベツが柔らかくて良き。
たっっぷりきのこを入れて、おじやにしてもよし、味噌炒めにしてもよし。
あとは、買い出しに行くも、食べたいと思う野菜がなく、途方にくれた。
ので、厚揚げを食べる気持ちで小松菜の煮浸し。
それと「野菜が食べたくないならフルーツを食べればいいじゃない」理論で、リンゴと青梗菜のピクルス。
玉ねぎも入れたかったけど、買い忘れた。食べるときにスライスを水にさらして混ぜようかな。
ただ、私、自分でもビックリするくらいフルーツにまったく興味がない。
好きなフルーツを質問されても、「好きな雲の形は？」と同レベルで戸惑う。
そんな私がフルーツを常備菜にするとか、超贅沢で無駄なことをしている気持ちになるよ…。
逆にフルーツ単体で食べないからこそ、野菜と混ぜることで初めて食べるようになるんだけど。
みんな、食べたいものがないときの作り置き、どうしてるんだろう？