食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
祝日があるので、２回にわけて作りました。
１回め。
豚汁セット７回分と、里芋の煮っころがし。
里芋、子供の頃はちょっと敬遠してた。
の割には、なんか、たまに使わなきゃいけない気がする。
あれか。
芋煮文化が染み付いた東北民だからか。
結構ゴロゴロ入っていたので、豚汁にも入れた。
ますます芋煮感。
２回め。
カブの浅漬と、白菜のコールスロー。
野球ボール級のご立派なカブが２個で１００円だった。神。
葉っぱは湯がいてワサビ醤油漬け。
２つにわけて、ひとつはマヨネーズも加えて、今晩の肴！
食べるときに黒胡椒もガリッガリにひこう～
コールスローは、出汁酢ベースと、レモン酢ベースの２種類。
１／４でも刻むとてんこ盛り。
でも塩で漬けて袋に詰めると体積減るねー
さて、これで今週３日持たせれば良いんだから、火曜祝日っていいね！