食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
茄子は薄切りで炒めてマリネに。
色合いとか綺麗になるように油多めに、とかはする気がないので、どす黒いけど気にしない。
ほうれん草は今週もゴマをゴリゴリにすってごま和えに。
今週はほうれん草が安いというより、他の野菜が高かった気がする。
そして長芋は、半分は焼き目をつけて皮ごと、半分は皮を向いて、だし醤油に漬けておく。
今週はいよいよ仕事納めですし、少量で全然OK。
仕事、納まる気がまったくせんが。