食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
今週は漬け系副菜だらけ。
キュウリがまだ安かったのでワサビ漬け。
長芋も漬けとく。
焼き茄子もニンニク＆生姜醤油に漬けておく。
あとパン粉が１回分、冷凍庫に鎮座していたので、ピーマンの肉詰めを一気に焼いた。
レンジにかけるとピーマンの歯ごたえがなくなってしまうので、ギリギリの火入れで止める。
４個ほど乗り切らなかったので、明日の夕飯に焼こう。
最近、冷凍庫に豚汁＆白米セット、炊き込みご飯、オーケーストアのピザ、ピーマンの肉詰めが詰まっているので、台風がきても怖くない。