食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
見切り品のパプリカが、４個で250円だった！
これは買わねばなるまい！
太めに切って、フライパンで炒めて焦げ目をつけたら、塩と味の素とオリーブオイルのシンプル炒め。
パプリカ自体が甘いので、味付けはシンプルが好き。
サーモンを醤油に漬けて、ミニトマト、アボカド、湯通しした菜の花とスナップエンドウは全部ひと口大へ。
漬けに使った醤油に、サーモンのサクについていたワサビと、マヨ、白だし、カンタン酢、味の素、ごま油、さっくり混ぜたら完成！
週末にワインを飲むと、酔っ払って食べすぎちゃうのが、最近の悩み。
なので、昼は遅めにしっかり食べて、なるべく夜にお腹がすく時間を遅くして、お腹がすいても野菜マシマシでお腹を膨れさせる作戦！
と思って、サーモンに色々とツッコんでみたけど、３皿分できちゃったな…。
まぁ、いいか。
他にないとお菓子とか食べちゃうかもしれないから、多い分には良いだろう。
卵を買ったけど、煮卵にするか、生卵のまま保管するか、非常に悩みどころ。
今回は生卵のままにして、チャーハンにしようかな。
あと、備蓄のホットケーキミックスもそろそろ消費しなきゃ。
同じく備蓄の豆乳も使ってスコーンを焼いて、残った豆乳と卵で茶碗蒸しをレンジで作ろう！
豆乳と卵の茶碗蒸しはGeminiに勧められた。
ネット検索だと食材や効果、つまり単語をキーにするけど、AIならもっと複雑なお願いをしてレシピを複数提案してもらえる。
ネット検索だと重複が防げないから、AIでレシピ検索、かなり良い！
そういえば、タケノコがようやく出始めてきたけど、今週買ってないや！
来週はタケノコがあれば買いたいな。