食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
先週はチヂミを焼きまくって自炊ブームは去ったので、普通に作っていく。
モヤシは鰹節を振りかけて、和風のナムルへ。
ナスとピーマンは鶏もも挽き肉と味噌炒め。
ナスはレンジにかけてから炒めると、脂を吸わずに作れるってリュウジママが言ってた。
私はナスのクニュクニュも好きです。
国産パプリカが２個で100円と価格破壊していたので、湯がいてナムルに。
パプリカって炒めるか、オーブンのイメージが強かったけど、今回はこちらのレシピで湯がいてみた。
ナムルって書いてあるけど、お酢がしっかり入っているので和風マリネ？
キュウリはいつものワサビ漬け。
なんか、久し振りにタッパーを詰めたーって気がする。
夏なのでテキパキ消費していかないとね。
ちなみにタッパーの消毒は、2mmほど水を入れて、90秒ほどレンジで加熱してます。
キッチン用アルコールを使ってたけど、クイックルホームにして、口につけるものに使う事例が紹介されてないのでタッパーに使うには抵抗あるんだよね。
まぁ、レンジと水で消毒できるならエコだよね。
