月に1度は和菓子を食べたい民の記録@2020年11月

上生菓子「山の幸」と大納言カステラ

あ~~~~、前回が中目黒の喜風堂さんで、あれも美味しかった。
けど、やっぱりこのお店の和菓子、美味しい~~~~~!

カステラがすごくしっとり。
豆の風味は控えめなんだけど、普通のカステラの卵や砂糖の強さがなくて、気づいたら溶けてる。
「山の幸」は、見た目は見事に超キノコですね。焦げ目までついてる。
練りきりかと思ったら餡を包んだ求肥でした!
傘には細かなアラレがまぶしてある。
そして、食べ進めるとときおり塩味がきいてくる。

贅沢なお菓子は何費なのか?

以前は食費につけていたけど、最近は娯楽費に計上するようにしました。
月にx00円で得られる贅沢、良いよね~

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