食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
見た目は、だいぶ、いまいち・・・。
口に入って美味けりゃええねん！
珍しく春菊が視界に入ってきたので、久しぶりにワカメと酢和えに。
胡麻もふった。
ネギとナス、えのきで味噌炒めというか、麻婆茄子というか、なんか、そういう感じのもの。
えのきは２袋で100円とお安かったので、もう1袋は唐揚げにするつもりで漬けておく。
唐揚げレシピは、酔いどれお兄さんのリュウジさんから。
そして小松菜は厚揚げと煮浸しに。
大量に煮汁を確保したので、これは和風リゾット行き。
海藻、緑黄色野菜、ウリ科、きのこ、大豆、とすごくバランスは良いと思うんだ。
今週も突発的に出社が増えるかもだから、食生活くらいはバランスよくいきたいところ。