今週の常備菜@2022年8月4週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

肩、もげる。

豚肉、人参、しいたけ、えのき、ぶなしめじ、キャベツのキノコモリモリ豚汁セット7袋は冷凍庫へ。
在宅時は本気で豚汁雑炊しか食べてないわぁ。

ズッキーニは今週も1本ソテーしてマリネっとく。
小田原屋さんのごま油、マジで万能ですよ。

キュウリはいつも通りにワサビ漬け。
ようやく大きめで実の詰まったキュウリが出てきて嬉しい。

永久に焼き茄子食べてる気がしたので、茄子は味噌炒め。
クッタクタに炒めてやった。

オクラは最近フィーバーし過ぎたので、反省して1ネット。
オニオンスライスを焦げ焦げにして出汁と醤油でつけておく。

ピーマンの肉詰めはこれから焼く。
今回は種がだいぶ余ってしまい、必死にピーマンに押し込めた。
ピーマンが余るよりは良いけど、パンパンになった!

いよいよお盆も過ぎて、夏の終わりが見えてきた感じ。
もう35度超えるとかいう非生存世界はゴメンである。

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