今週の常備菜@2021年11月1週目

食べるためっていうのはもちろん、タッパを埋め尽くすために作ってんのさ、常備菜ってやつはよ。

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アシア


どうも、ゆるめのミニマリスト&へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。

木~金はイレギュラーな仕事で関西方面へ出張、
土~日は友人宅へお泊り、
な強行スケジュールでも作っただけ、エライ。

長芋は出汁醤油に漬けておく。
れんこんは煮た。
セロリは着けた。来週末友人が泊まりにくるので、それまでシミシミにしておく。
以上!

果たして「作った」と言えるのだろうか、と思わんでもない。
が、料理なんてこんな簡単だって良いと思う。
だって、簡単だって、そこらへんで買うより私のセロリの方が美味しいもん。

とはいえ、作った後になって、れんこんに鷹の爪加えることを忘れていることに気づく。
やっぱり疲れた状態でなにかすると、ケアレスミスするんだよなーって再認識。どんまい。

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