食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
まさかの３週連続トマトカレー。
もう良いかとも思うんだけど、暖かくなってきて豚汁セットだと熱いし、なによりカレー粉が中途半端に残っているので、もうあと１、２週は続く予感。
朝はパンにのせて焼いて良し、昼は冷凍ごはんを温めて混ぜて良し、ワンパンパスタのソースにしても良し、な万能おかず。
ただのトマト煮よりカレー粉を入れると満足感がすごく上がる気がする。
ちんげんさい花は蒸してナムルに。
わさびマヨも好きなんだけど、土日で食べきれないときはナムルにしてる。
タケノコは土佐煮。
先週は違う青果屋で買ったけど、先々週の方が美味しかったような？
というわけで、食べ比べるためにも、先々週の青果屋で作り直してみた。
やっぱりエグミが少ないような気がするなぁ。
かつお節が良いアクセント。
スナップエンドウは、焼いて、焦がし醤油にからませた。
冷めてもポリポリしてて、とても美味しい。
今まで湯がいてたのは、なんだったんだ。
もやしはリュウジお兄さんのレシピで無限もやし。
たっぷり500gあるけど、この土日で食べきる。
今週は珍しく、家のタッパが全稼働！
保存用のポリ袋を使うこともあるから、なかなかタッパを全て使い切ることはなかったからなぁ。
全部同じサイズに揃えたけど、さすがにスナップエンドウには大きすぎた。
とはいえ、小さいサイズを買い足すほどは必要ないしなぁ。
ラップを被せて、なるべく早く食べきってしまおう。