食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
サラダ用に品種改良された大根、レディーサラダをピクルス化しておく。
もう季節ハズレかもだけど、パプリカがまだ売っていたので、炒めてマリネにしておく。
あとは小松菜、えのき、ピーマンで豚こま味噌から炒め。
実はこれ、ナスを買ったつもりで、ナスで作ろうと思っていた。
小松菜は別に使おうと思っていたのに、家に帰ったらナスがなかった。
買い忘れたのか、買ったけどカゴに置いてきてしまったのか。
それすらわからんポンコツ具合。
そんなわけで、予定よりも少なめになってしまった。
まぁ、先週に引き続きお魚食べたい周期だし、今週は３連休で平日少ないから、まぁ、いいか。