食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ちょっと先週は作りすぎて反省したので、控えめに。
もやしブームが去らない。
今週はプチサイズのキムチもあわせて辛めな味付けに。
隣に普通のコーンも並ぶようになって、慌てて今週も買ったヤングコーンはシンプルにオリーブオイルで焦げ目をつけて塩。
ヒゲも湯がいてワイン塩を振りかけて土台に敷いておく。
小松菜はいつも通りちくわとエリンギと一緒に煮浸し。
先週も同じの使ったけど、ちょっと苦かったなぁ。
今週は苦くないことを祈って。
そして豚汁セット。
今日も深鍋を溢れんばかりに炒めた。
春人参が出てきたけど、大根はそろそろ終わりかなぁ。
最近、在宅勤務日が多め＆外食少なめで納豆ご飯ばかり食べてたら、白米摂取し過ぎか体重が1Kgほど増えて戻りません…。
体が重い感覚はないから、筋力は落ちてないと思うんだけど…。
でも夏にどうせやつれるから、その前に肥えておいた方が良いのかな？
お風呂前の筋トレ＆ストレッチ20分コースはサボらないように気をつけつつ、白米を抑えめにいきたい。