食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ほうれん草は胡麻和えに。
「ゆきな」っていう宮城の野菜が売ってた。
見た目は、小松菜シルエットになったターサイ。
まぁ、似たようなもんでしょ、ってことでもやしと一緒にナムルにしておく。
そして小松菜。連想ゲームか？
えのき、鶏ささみ、竹輪を入れて、煮浸しにしておく。
なぜ私は小松菜以外、全部白いものにしたんだろうか。
人参でも入れておけばもう少し彩りが出たであろうに…。
色、足りないなぁ…。
実は先週つけた人参のピクルスがまるっと残ってるのよね。
それで人参を買えなかった。
今週は飲みイベントが多いから、あまり量も作りたくなかったし。
その結果が緑と白のツーカラーです。
まぁ、食卓に出すときは人参のオレンジカラーが加わるので、良いとしよう。