食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
土日ガッツリ遊んでいたので、２品だけ。
しいたけ、エリンギ、ぶなしめじ、きのこ３種類でバター醤油炒め。
先週はベーコンを入れていたけど、そうするとメインがあるとお肉過多になっちゃってた。
ので、今回はシンプルにきのこだけ！
青梗菜の煮浸し。
味付き油揚げと、ネギと、わかめもちょっと混ぜてる。
仕上げにゴマもふっておく。
本当は煮卵でも作りたかった。
けど、鳥インフルエンザの影響で値上がりしていることを失念してて、入手ならず。
ちょっと前に福岡に行って、博多ラーメンがあるからトッピングにしたかったなぁー