食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
なんか、夏野菜が少なくなってきたけど、かといって秋野菜も出てこない。
近所の集積所直送スーパーの棚もスカスカだった。
でもみょうが、きゅうり、トマト、ナスは買えた。
鶏ササミと合わせて、適当な調味料の海にどっぷり浸しておく。
やっぱり、みょうがが入ると「夏野菜、食べてるー！」ってなる。
ズッキーニは薄切りにして、軽く湯通し。
なんか適当に鰹節とかゴマとか和えておく。
そしてピーマン。
粗めの細切りをレンジでチンして、なんか適当に味付け。
全部「適当に調味料をあわせて」で済ましてる。
結局のところ、コレ系が１番美味いのよ。
でもこれじゃあ全然足りない気がするなぁ。
普段は土曜日にはまだ先週の常備菜がちょこっと残っているんだけど、今回は冷蔵庫がスッカラカンだし。
無理ない範囲で、平日も料理をしていこうかな。
あと、転職しても週１出社なんだけど、次回はランチはみんなと一緒に行こうかな。
出社するときはなけなしのコミュ力をフルスロットルしているので、毎週だと疲れちゃうかも。
まずは隔週くらいで一緒に行ってみよう。