食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ちょいイベント多めなので、量は控えめ。
夏のごった混ぜ。
鶏ササミは湯通しして、ナスは薄切りで炒めて、ピーマンときゅうりはその熱でしんなりさせる程度。
今回は白だしベースで、上品な味付けにした、つもり。
あまり複合調味料系を持っていなかったので、未だに使い勝手がわからないでいる。
あとオレンジ色が強くて、皮が固めのコリンキーをゲット。
半分はピクルスに。
半分は豚肉とピーマンとオイスター炒めに。
こうして見ると「カボチャの一種なんだなぁ」って実感がわく。
イベント多いっていうのも、転職したから。
先週も歓迎会を開いていただいて、先週分の消費がゆっくりだった。
初めてで勝手がわからず、出社時にもランチを持参しなかったし。
次週は退職される人の送別会に「東京オフィスの人が揃うから」って誘われているので、これは出ておかねばと思っとる。