食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
鶏むねと煮玉子はネギまみれに浸からせておく。
余った鶏皮は焦げ目がつくまで火を通して、今晩の酒のつまみ。
パプリカ２色とピーマンは全部刻んで、軽く炒めて、余っていた中華系の調味料を振っておく。
同じ調味料で、湯通ししたズッキーニもあえておく。
味付き玉こんにゃくは最近の恒例、スナップエンドウと竹輪と一緒にひと煮立ち。
あと、ハグラウリ！
先週漬けたピクルスが美味しかったのでリピート！
久し振りに長芋が食べたくなって、切れ目を入れて、醤油と鰹節を漬けておく。
今週から毎週、九州に出張に行かなきゃいけないのに、作りすぎか？？