食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
ほうれん草が毎週安い、何事だ。
そんなわけで今週もほうれん草の胡麻和えをつくるべく、ゾリゾリとゴマをすりました。
夕飯はミルク煮にしようと思ったのに、２袋全部胡麻和えと消えてしまった…。
春菊とワカメも和えておく。
緑黄色野菜と海藻を同時に食べれるので、体に良いことしてる気になれる。
そして鳥もも肉とレンコンのピリ辛煮込み。
見事に茶色い。
ゴマでも振りかけるかと思ったけど、ゴマも茶色い。
鳥皮はカリカリに焼き目をつけて、塩と七味をふりかけて今晩のつまみ。
茶色い。
七味をかけてもなお茶色い。
もうダメだ。茶色からは逃げられない。
コレとは別に、新米が出回っていたので炊き込みご飯を５合分炊いて冷凍しておく。
最近出社頻度が高いし、ランチに持っていって消費が激しめ。
味がついているのでおかずが少なくても良いし、軽めに済ましたいときには便利。
そして、茶色い。
見事に茶色と緑の２色しかない世界…。
でも葉物あり、海藻あり、お肉あり、根菜あり、で常備菜のレパートリーとしては満足度高めです。