食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
先週と全然変わらんな…。
今回は別のお店で分厚いしいたけをゲット。
しかも手作りこんにゃくもゲット。
これはもう煮るしかない。
流石に最近のアク抜きこんにゃくと一緒にしてはいかんと、１回茹でこぼした。
しみしみになってしまえー！
そして、スナップエンドウが安かった。
いつも通り、焦げ目をつけて醤油を垂らしただけ。
簡単で美味しいし、量も大してないので、2回で消えるな。
そしてブリ、アボカド、モッツァレラチーズ、ミニトマトの、なんか色々和えたやつ！
今回なんかやたらとミニトマトがシャキシャキ、アボカドが濃厚、ブリがトロトロ、モッツァレラチーズもホロホロで、「本当に先週と同じ料理か？？？」ってくらい違う。
それか花粉症で味覚とか色々が敏感になってるだけ？？？
次は水曜日が祝日！最高！
は、ともかくとして、月曜と水曜にすでに約束があるので、まずは土日に右の２タッパ以外はなくす。
残りは火・木・金の３回にわけていく。
１回くらい１人で外食しちゃうかもなので、土曜には食べきりたい。
最近、年収は上がる一方で特にお金を使うアテがなくて、食事にお金を回す傾向が強いなぁ。
とはいえ、使わないのも勿体ないし、回すって言ってもこうして自炊はしてるし、良いかぁ、って気持ち。
いつでも前の生活水準に戻せる範囲で、贅沢していこう。