食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
インゲンマメは軽く湯がいて、胡麻和えに。
このままタッパに積めようと思ったけれど、量が乏しいし、隣でスナップエンドウに焼き目をつけたところだし、ということでスナップエンドウの焼きも一緒に入れて、湯でインゲンマメと焼きスナップエンドウの胡麻和え。
適当に作った割には、歯ごたえがちょうどいい感じで揃った。
久し振りに春菊とワカメの和え物。
やっぱり冬になると食べたくなる。
就職して間もない頃に、たまたま目にした、テレ東の「男子ごはん」の１回目。
ずっと本を買い続けていたけど、ケンタロウさんが事故にあい、栗原心平さんになって、一番好きなレシピかもしれない。
そんな「男子ごはん」も終わってしまって悲しいが、美味しいものに罪はないので、相変わらず今年も作っていく。
私自身は、番組にも、レギュラーメンバー全員にも感謝したい気持ち。
そして、ここ最近、ほぼ毎週恒例になっている、なんか色々和えたヤツ！
醤油漬けしたサーモン、20%offになってたやたら凸凹してはち切れそうだったミニトマト、ひと口モッツァレラチーズ、アボカドを、レモン果汁とか、マヨとか、なんかいろんなもので和えた、ヤツ！！！
毎週作っているのに、毎週なんて書けば良いかわからない、ヤツ！！！
でも美味しいから、ほぼ毎週和えてる！
絶対に作るとしたら夏が美味しいんだろうな、と思いつつ、メインの魚は冬が美味しいから高いミニトマトも買ってしまう。
これより少なかったはずの先週すら、「あ、全部食べきらなきゃ」って思うぐらいには自炊や外食が進んでいたなぁ。
３連休明けだっただけで、今週は同じぐらいの量だし、食べ切れる、はず。
それに年を超えたら、葉物がどんどん出てくるはずだよね。
小松菜の煮浸しとかも食べたいなー