食べるためっていうのはもちろん。
でも半分はタッパを埋め尽くすために作ってんのさ。
常備菜ってやつはよ。
アシア
どうも、ゆるめのミニマリスト＆へっぽこSEのアシアです。
お昼は不味くなければ、飽きるまで同じものを食べてても構わない。
そんな心のズボラにあわせて今週も常備菜を作ります。
急に長芋が魅力的に見えた。
包丁でヒゲをこそげ落として、サイコロ状に刻んで、２つにわける。
一方はわさびと醤油で揉み込んでいく。
もう一方は、白出汁、醤油、柚子胡椒で揉み込んでいく。
スナップエンドウは炒めて、醤油を焦がして、ポリポリ食べる。
ズッキーニ、パプリカ２色は刻んで、加熱して、ツナと諸々の調味料とあわせた。
料理名なんて知らん。
夏らしく、レモン果汁と醤油ベースな味付けにしてみた。
今週も遠出する予定があるので少なめ。
むしろ予定があるのに作りすぎたかもとちょっと反省している。
幸い、ガッツリしたメニューじゃないので、モリモリ食べていかなきゃ！